Castello degli Angeli - Il Prescelto 2012
Immagini e Sensazioni
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Una serata non solo piacevole ma caratterizzata dalla presenza di enologi e agronomi giornalisti, oltre che da produttori, amici e amanti della buona tavola e del buon bere.
Le sale ed i saloni, la chiesetta all'interno del Castello, che per Pasqua, come da vecchia usanza, viene aperta per la messa; veramente una location adatta per grandi eventi, e proprio qui un paio d'anni fa, fui presente per il Concorso Internazionale del Merlot e del Cabernet.
Ma torniamo al "Preferito", durante la serata sono stati presentati tre diversi vini, e a fine serata, le tipologie, tra cui Petit Verdot, Syrah e Merlot. Quest'anno il Prescelto è stato il Petit Verdot, apprezzato il Syrah e anche il Merlot.
Mi piace sottolineare che se anche l'Azienda Castello degli Angeli rappresenta un importante nome dell'enologia bergamasca con i vini Doc Valcalepio, non rimane a guardare e si presta alla produzione, anche se limitata di altre tipologie di vini, approfondendo studi e tipologie di vinificazione, e di vitigni, con l'auspicio che prossimamente possa degustare vini di vitigni come il Franconia.
Tornando alla serata del Prescelto 2009, non voglio dimenticare l'abbinamento al dolce, dove abbiamo avuto un Prescelto Bianco del 2006, un garbatissimo Vino da Tavola con una produzione limitata a 450 bottiglie, vi garantisco, la ciliegina sulla torta.
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| Il prescelto 2009 |
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| Il Prescelto 2009 |
