'Di Vini Profumi' - Il 10 e l'11 Settembre la XII edizione

Protagonista il Carmignano DOCG e non solo alla XII edizione di 'Di Vini Profumi'. La kermesse dedicata ad una dell'eccellenze pratesi parte il prossimo weekend, nell'atmosfera del rinnovato giardino di Palazzo Buonamici. Promossa dalla Provincia di Prato, l'Assessorato al turismo in collaborazione con il Consorzio di Tutela dei Vini di Carmignano, la Strada dei Vini di Carmignano e dei Sapori Tipici Pratesi e il Consorzio Bella Tuscany, la manifestazione esaltera' il vino di Carmignano con le numerose degustazioni in programma. Un evento che si mantiene ricco - nonostante i tagli - per salvaguardare un'iniziativa a cui Prato tiene particolarmente. Giovedi 8 e Venerdi 9 'Di Vini Profumi' sara' dedicato alla stampa che si occupa di turismo e di enogastronomia, con un convegno - aperto a tutti - su 'Il Carmignano: la nobilta' del vino, il vino dei nobili' e degustazioni guidate per far conoscere il vino pratese agli adetti del settore. Sabato e Domenica la manifestazione si aprira' al pubblico. Ogni giorno nella Sala Ovale e nel giardino di palazzo Buonamici saranno proposti gratuitamente e su prenotazione assaggi del Vin Ruspo, del Carmignono DOCG e del Carmignano Riserva, abbinati ad antipasti dai sapori locali come la mortadella di Prato, formaggi, miele e dolci tipici preparati dal Consorzio Pasticceri Pratesi di Confartigianato imprese. Tra gli appuntamenti da non perdere di quest'edizione il Concorso l'Aperitivo con il Vin Ruspo , con una giuria di esperti che decretera' il migliore barman della citta' alle prese con cocktail a base del Rose' di Carmignano e il Carmignan!, l'itinerario turistico-gastronomico tra i ristoranti del centro storico per apprezzare le specialita' pratesi.

LA GRANDE FESTA DEL MOSCATO DI SCANZO - DAL 9 ALL' 11 SETTEMBRE

Dal 9 all’11 settembre si terrà, nella suggestiva cornice del borgo storico di Rosciate, la VI edizione della Festa del Moscato di Scanzo e dei sapori scanzesi. Il prezioso Passito, insieme ad altri prodotti scanzesi, potrà essere degustato direttamente presso i produttori che esporranno i propri prodotti lungo le Vie del Borgo, all’interno di caratteristiche casette in legno, ma non solo… Il programma della Festa prevede infatti una rievocazione storica attorno alla figura di Francesco Martinengo Colleoni, uno spettacolo di sbandieratori, angoli musicali nei cortili, il primo Palio del Moscato di Scanzo e molto altro ancora… Date un’occhiata al programma completo della Festa.

http://www.stradamoscatodiscanzo.it/news-eventi/#evento-380

Declinazioni in Rosè dalle Marche: Colli di Serrapetrona

L’azienda Colli di Serraperona ci propone due interessanti vini , in versione Rosè, da Vernaccia Nera, da Serrapetrona.

Il primo è il Blink, vino spumante Rosè. La bottiglia è molto accattivante,con un' etichetta piccola ma ben visibile e che risalta subito agli occhi. E’ uno spumante prodotto con il metodo Charmat o Martinotti, con la presa di spuma in autoclave, con uve di Vernaccia Nera al 100% proveniente dal vigneto La Fonte situato ad un’altitudine compresa tra i 450 ed i 550 metri slm. Lo spumante si presenta con un colore rosa cerasuolo shocking, l’aspetto è brillante e le bollicine sono fini e piccole, ottima la continuità , non molto fitte. Il primo naso è aromatico, fine, vinoso.

Il secondo naso si apre con un ventaglio di aromi da frutti rosso come il ribes, i lamponi, le fragoline di bosco; un leggero sentore di lieviti con i suoi gradevoli profumi di brioche tiepida.  Unica nota stonata il colore rosa davvero troppo “fluo”. Ottimo rapporto qualità/prezzo

Il secondo è un Rosato degustato è il Serrarosa 2010, IGT Marche rosato. Un vino tranquillo 100% Vernaccia Nera proveniente sempre dal vigneto La Fonte.

Il colore è sempre un rosa salmone quasi psicadelico.

Il primo naso è fine, varietale, molto diritto, ottima la maturazione dell’uva, passaggio in legno inesistente.

Il secondo naso si apre con aromi che mi ricordano le fragole, le foglie di pomodoro e di geranio, le mandorle, il sambuco con un finale su note bananose e salmastre.

In bocca ha subito un attacco molto fresco che controbilancia bene l’alcolicità. 

Sapori che ritornano come le mandorle dolci, il ribes ed un accenno di banana. leggera mineralità.Il finale si spezza di colpo.