DAVVERO CARICO DI EVENTI QUESTO MESE DI OTTOBRE, E TUTTI IMPORTANTI
MA ANDIAMO PER DATA:
domani Sabato 19 e Domenica 20
Appuntamento a Prepotto
e l'incontro con lo Schioppettino
Lunedi 21 dalle 19.00 alle 22.00
i Vignaioli FIVI del Trentino
presentano i loro
vini a Milano
presso
il JV Store di Jannelli & Volpi in via Melzo 7 M1, Porta Venezia, i
VIGNAIOLI DEL TRENTINO, membri di FIVI - Federazione Italiana Vignaioli
Indipendenti, e le loro migliori etichette saranno i protagonisti di una
serata di banchi d'assaggio organizzata dalla sezione milanese di ONAV – Organizzazione Nazionale
Assaggiatori Vino.
Gli
appassionati e il pubblico avranno a disposizione alcune bottiglie tra le più
interessanti prodotte nei territori vitati della
provincia di Trento, oltre ad alcune specialità gastronomiche locali.
Trenta tra
i più importanti viticoltori di montagna
racconteranno i loro vini e la storia di una passione che li vede impegnati
personalmente su piccole coltivazioni di proprietà, dalla cura del vigneto,
alla vinificazione, fino alla commercializzazione. Tutto questo attraverso una
pratica viticola etica e sostenibile che nasce
dal rispetto per l'ambiente, rivolgendo una particolare attenzione alla
salvaguardia degli aspetti storici, culturali, ambientali e paesaggistici di
una terra unica.
Realtà uniche e affascinanti come i vigneti terrazzati della Val di Cembra, recentemente
nominati dal Ministero delle politiche Agricole, Alimentari e Forestali
“Paesaggio rurale storico d’Italia”.
Allo stesso modo va ricordata la Piana Rotaliana, ricca di meravigliosi
panorami e snodo cruciale della Via Claudia Augusta, antica strada romana che
dalle pianure del Po e dall'Adriatico conduceva fino al Danubio. Ancora, il
suggestivo alternarsi di spettacolari ambienti naturali della Valle dei
Laghi è un'ulteriore testimonianza di una varietà territoriale esclusiva che
giunge fino in Vallagarina, la zona meridionale della Valle dell'Adige
dove il Trentino si apre alla pianura.
Tra le
tipologie in assaggio spiccano
i rossi autoctoni come Teroldego e Marzemino,
insieme al bianco Nosiola, ma anche il raffinato Lagrein e al rustico Enantio. Naturalmente sarà presente il Trento DOC, lo
spumante trentino da uve Chardonnay e Pinot nero, il Metodo Classico
“dolomitico” nelle originali interpretazioni di numerosi produttori.
Ingresso:
pubblico euro 15,00 (soci ONAV euro 10,00)
I Vignaioli del Trentino sono associati a FIVI –
Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti.
I VINI DELLA
MONTAGNA, DALLE DOLOMITI ALLA CITTÀ
Ecco l'elenco completo dei Vignaioli presenti
Balter, Bellaveder, Bongiovanni Lorenzo, Borgo dei Posseri, Cesconi, Dalzocchio Elisabetta,
de Tarczal, De Vescovi Ulzbach, Donati Marco, Eredi di Cobelli Aldo,
Fanti Giuseppe Vignaiolo, Fedrizzi Cipriano, Filippi Mattia, Grigolli Bruno, La Cadalora,
Longariva, Maso Bergamini, Maso Cantanghel, Maso Furli, Maxentia di Poli Enzo,
Pelz F.lli, Pojer e Sandri, Pravis, Tenuta Maso Corno, Zanotelli Elio & F.lli, Zeni Roberto
Produttori di tipicità gastronomiche trentine presenti
Caseificio Vezzena-Lavarone
Agriturismo
Rincher
Panificio Moderno
Sempre il 21 e il 22 a Bolzano
AUTOCHTONA 2013
MENTRE A VENEZIA DAL
26 AL 29 OTTOBRE
TROVIAMO GUSTO
BIENNALE DEI SAPORI E DEI TERRITORI
SE POI VOGLIAMO ANTICIPARE QUALCHE APPUNTAMENTO DI NOVEMBRE INIZIAMO SUBITO A NAVE IN PROVINCIA DI BRESCIA CON DEGUSTIAMO INSIEME CON PROPOSTA VINI
A SEGUIRE L'EVENTO PIU' IN A MERANO CON IL MERANO WINE FESTIVAL 2013
Bene siamo pronti quindi...In Alto i Calici !!!
