Sommelierfriend

Benvenuto Brunello 2013

Sui banchi di assaggio

due annate a "Quattro stelle"

e una a "Cinque stelle"

Sommelierfriend’s per la prima volta ospite di

Benvenuto Brunello 2013, e questo è un vanto.

Il fatto di essere tra i giornalisti invitati all’anteprima del Brunello di Montalcino a noi di Sommelierfriend’s ci piace. E allora…Benvenuto Brunello

Dal 22 al 25 febbraio 2013 il Consorzio del Vino Brunello di Montalcino organizza a Montalcino la presentazione alla stampa dei vini nuovi immessi sul mercato a partire dall’inizio del nuovo anno, la proclamazione delle stelle assegnate all’ ultima vendemmia, quella appena terminata, la posa della piastrella celebrativa della nuova annata e la consegna dei Premi Leccio d’Oro.

Quest’anno si assaggeranno in anteprima il Brunello di Montalcino 2008, la Riserva 2007 e il Rosso di Montalcino 2011.

Il tutto all’interno del magnifico Chiostro del Museo di Montalcino e proprio sabato sarà assegnato come ogni anno il premio denominato LECCIO D'ORO.

Che si divide in tre sezioni: la Sezione Ristoranti, quella dedicata alle Enoteche e Wine Bar, e la Sezione Osterie.
I premi vengono assegnati ai locali che hanno la Carta dei Vini, con una varietà ampia e rappresentativa di Brunello e degli altri vini di Montalcino, in relazione sia alle diverse annate che al numero di etichette di aziende produttrici.

Cosa che a Sommelierfriend’s piace molto, l’attenzione che viene posta al servizio e alla presentazione, del vino in relazione alle specifiche esigenze del Brunello e degli altri vini sempre di Montalcino.

Inoltre viene valutato il livello di conoscenza e preparazione in rapporto alla realtà della zona, oltre alle caratteristiche di produzione dei vini.
La Giuria del Premio è composta dal Presidente dai tre Vicepresidenti del Consorzio Brunello di Montalcino e da quattro componenti, scelti tra persone italiane e straniere che abbiano una competenza enogastronomica riconosciuta.

Ciascun premio consiste in una targa, un soggiorno a Montalcino per due persone di 4 giorni, nonché una confezione regalo di 72 bottiglie di Brunello di Montalcino, 36 bottiglie di Rosso di Montalcino, 12 bottiglie di Moscadello di Montalcino e 24 bottiglie di Sant’Antimo, di diversi produttori

E per farvi memoria vi ricordo i vincitori del 2012

RISTORANTE " GAIA RESTAURANT" - HONG KONG ENOTECA " BIONDIVINO WINE BOUTIQUE" - SAN FRANCISCO

OSTERIA "ANTICA TRATTORIA SUBAN" – TRIESTE

Una data sicuramente più importante è quella del 1° Luglio 1980, quando viene conferita al Brunello di Montalcino la Denominazione di origine Controllata e Garantita, il primo vino italiano a ottenere la Docg, l’affinamento in legno è almeno di due anni in rovere e quello in bottiglia deve essere di quattro mesi, mentre di sei mesi per la Riserva, e può essere immesso sul mercato il 1° Gennaio del quinto anno successivo alla vendemmia; addirittura sei anni per la Riserva, ulteriore momento di rigore qualitativo per un vino destinato ad essere uno dei più importanti, insieme a pochi altri vini italiani nel mondo. Un vino che ancora oggi non finisce di stupire, e allora ci rendiamo conto dell’importanza del clima in questo territorio, pensate che Montalcino è quasi a 600 metri sul livello del mare, ed è molto esteso, un sali scendi tra colline di estrema piacevolezza delimitato dal corso di tre fiumi, l’Ombrone, L’Orcia e l’Asso. A sentire i produttori non possiamo definire un Brunello uguale per tutti ma più Brunelli con differenti particolarità, date soprattutto dalla diversa conformazione del terreno, che ha trovato nel territorio di Montalcino il più profondo estimatore del Sangiovese Grosso, qui infatti si esprime al meglio la concentrazione del colore e il carattere aromatico che viene esaltato dai frutti e trova in bocca l’armonia che ci appaga, ma che dobbiamo per forza rinnovare con un secondo calice. Ora non mi rimane altro che aspettare le prossime degustazioni, quelle in occasione di Benventuto Brunello, nei prossimi giorni a Montalcino.

A proposito In Alto i Calici !!!

TERRE DI TOSCANA

3-4 MARZO 2013, UNA HOTEL VERSILIA

LUNGOMARE di LIDO DI CAMAIORE (LU)

Tra poco più di due settimane torna TERRE DI TOSCANA, la selezione delle migliori firme della vitivinicoltura regionale raggiunge la sesta edizione.

130 produttori personalmente presenti, 600 etichette in assaggio, accurata selezione di specialità gastronomiche, grandi cuochi in azione.

Tutti gli dettagli sul sito espressamente dedicato all'evento: www.terreditoscana.info

Un grande fine settimana in Versilia ospitati nel prestigioso UNA Hotel (sede della degustazione); un pacchetto che comprende pernottamento e ingresso a Terre di Toscana:

Vini e vignaioli

La gastronomia e l'evento speciale Golosizia

Infine, per chi si sente fotografo, il primo concorso fotografico FISAR Versilia: Terre di Toscana in bianco e nero

Orari degustazione aperta al pubblico:

domenica 3 marzo ore 10,30-18,30

lunedì 4 marzo ore 11-18

Informazioni: 335.6814021 - 339.1177267 - 328.6486660

info@acquabuona.it

Dove siamo

Servizio navetta