TMDAY RETE GIOVANE

APERISLOW CON I PRODOTTI

DEI PRESÍDI BERGAMASCHI

  Lunedi 10 dicembre ore 19.30

all’Ostello delle Tre Corone

di Trescore Balneario

Slow Food Rete Giovane Valli Orobiche organizza per tutti i ragazzi sotto i 31 anni un aperitivo di qualità per festeggiare il “terra madre day” , il compleanno di Slow Food, in occasione del quale verranno servite eccellenze bergamasche : dal pesce di lago a una degustazione di formaggi coi fiocchi, tutti prodotti di presidi slow food !!

Basta con i soliti aperitivi a basso costo! Basta con aperitivi dove arrivi tardi e il buffet è gia terminato! Questo vuole essere un aperitivo … come si deve!

Ragazzi vi aspettiamo! vogliamo essere in tantissimi!!

Un aperitivo in cui vengono uniti momenti conoscitivi di dialogo e confronto tra partecipanti ed i produttori che interverranno con momenti ludici di pura convivialità.

Sede: Ostello delle Tre Corone - Via Mazzini, Trescore Balneario (Bg) tel. 035 9491 633

 

www.ostellodelletrecorone.it

Costo: € 10,00 per Soci Slow Food e Simpatizzanti, ma tutti rigorosamente U31

Posti disponibili: 30

Info e prenotazioni:

mauri@slowfoodvalliorobiche.it viola@slowfoodvalliorobiche.it

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

SABATO 6 AGOSTO APPUNTAMENTO CON "TERRA MADRE" E "SLOW FOOD" LOMBARDIA

" Terra Madre riunisce tutti coloro che fanno parte della filiera alimentare per difendere insieme agricoltura, pesca e allevamento. Terra Madre è un progetto concepito da Slow Food, frutto del suo percorso di crescita e che oggi ha il suo fulcro nella convinzione che mangiare è un atto agricolo e produrre è un atto gastronomico ”

Questa la presentazione dell'associazione Terra Madre Lombardia il cui responsabile Lorenzo Berlendis ci ha invitato Sabato 6 Agosto 

al Passo San Marco, in Alta Val Brembana dove insieme a Slow Food Lombardia, i
casari delle Orobie bergamasche e valtellinesi potranno confrontarsi. Dalla difesa delle pratiche tradizionali di alpeggio, all'alimentazione del bestiame, oltre a raccontare di produzione e trasformazione del latte, marchi storici e denominazioni.
Saranno poi i pastori, gli allevatori e i casari a presentare in degustazione e vendita i propri prodotti come la Mascherpa o il Bitto delle Valli del Bitto, e ancora il Formai de Mut, il Branzi, lo Stracchino all'antica delle Valli Orobiche , lo Strachìtunt, l'Agrì di Valtorta , e il Grano saraceno.

   Appuntamento da non perdere.