INIZIATIVE VINOSE

CENA DELLE STELLE MERCOLEDI’ 30 MARZO ORE 20.00 PRESSO LO STORICO STABILIMENTO PIGNA DI ALZANO LOMBARDO (BG)

Per il secondo anno consecutivo l'Azienda La Brugherata, sarà l’unica rappresentante dell’enologia bergamasca partecipe all’evento organizzato dall’Ente benefico "InOltre" che coinvolge tutti gli chef stellati della Provincia di Bergamo.
Grandi nomi della ristorazione e grandi vini che accompagneranno i piatti appositamente creati per l’evento, ma soprattutto un’occasione per sostenere un’associazione da tempo attiva sul territorio bergamasco atta a favorire l’integrazione delle persone diversamente abili, ma anche per sostenere le famiglie.
Il nostro Moscato di Scanzo Doge accompagnerà il Gran Buffet di dolci creati dai fratelli Cerea della Cantalupa.

www.cenadellestelle.it

 LA BRUGHERATA AL VINITALY 2011

45° EDIZIONE DI VINITALY: PALAEXPO REGIONE LOMBARDIA STAND C9 - AREA CONSORZIO TUTELA MOSCATO DI SCANZO 7-11 aprile 2011

Mancano ormai pochi giorni all’inizio della rassegna più importante del panorama ENOICO nazionale ed internazionale.
Quest’anno La Brugherata avrà uno stand accanto a quello istituzionale del Consorzio del Moscato di Scanzo insieme all’azienda agricola Savoldi. Sarà l’occasione per presentare tutte le nuove annate dei vini e soprattutto la prima annata a DOCG del nostro Moscato di Scanzo.
Si è scelti di dividere lo spazio con l’azienda Savoldi perché insieme presenteremo il progetto “Vermiglio”, al quale stiamo lavorando da tempo con un’associazione creata più di un anno fa e  che ad oggi raggruppa una decina di aziende della bergamasca; chi verrà a trovarci avrà modo di degustare alcuni campioni di un vino che secondo le aziende che credono in questo progetto dovrà essere l'espressione del territorio, utilizzando l’unico vitigno autoctono selezionato della provincia di Bergamo. E’ sicuramente un progetto che porteremo avanti con impegno e costanza, elementi che da anni contraddistinguono la nostra azienda.

www.labrugherata.it

Anteprima del Vermiglio di Rosciate - Il Vino di Bergamo

Oggi vi presento il Vermiglio di Rosciate, o meglio vi
presento l’anteprima di un vino che vedrà la sua uscita ufficiale al vinitaly 2011
senza le pretese e le aspettative di un vino fuori dal comune, ma che
sicuramente sarà rappresentativo del nostro territorio.  
Descrivere un vino è impegnativo, e quella
di oggi non sarà semplicemente una descrizione legata alle sue caratteristiche,
cercheremo il territorio, e questo vino che lo vuole rappresentare.

Già conosciamo Scanzorosciate, appena fuori Bergamo  per via del suo Scanzo Docg, oggi voglio parlarvidi Rosciate, quella parte cioè di paese legata ad un personaggio romano già
amico di Cicerone, Quintus Roscius. Da qui Rosciate al quale è stata dedicata
anche una chiesa dell’ottocento. Dietro Rosciate le colline, i dossi quasi
tutti vitati, e le vie che portano in vigna, piccole e strette, lo spazio per
un trattore. Qui alcuni Vigneron in questi ultimi anni hanno pensato di
sottolineare l’aspetto territoriale con un vino che ci rappresentasse ovunque
vinificando il Moscato di Scanzo a secco, con la compagnia di Merlot e Cabernet
in diverse  percentuali.  E’ di questi giorni la presentazione agiornalisti,  ristoratori, sommeliers e
produttori, di questo progetto vinoso, il Vermiglio di Rosciate. Lo definisco
progetto, anzi un bel progetto dove alcuni produttori della Valcalepio e altri
del Moscato di Scanzo si sono uniti per creare un vino rappresentativo del
territorio, che sia insomma, il vino di Bergamo, e questo doveva essere lo
spirito dell’invito, trovarci intorno ad un tavolo per esprimere le considerazioni  di questa couvée  che vuole utilizzare il moscato di scanzo come
vitigno di Bergamo.

I campioni per la degustazione sono stati presentati partendo dal Vermiglio di Rosciate "base",
dove i colori erano tenui, mentre al naso i profumi erano ben presenti, ma la
persistenza era corta, vero anche che i campioni erano ad una temperatura
inferiore a quella che vorremmo per una degustazione, ma proprio mentre ci
chiedevamo il perché di questo vino, l’enologo Giuseppe Bassi, ci ha spiegato
che proprio sul base si sta lavorando per ottenere una persistenza più
accentuata ed un bouquet caratteristico ma non prevalente, cercando di dare un
tocco più intrigante al colore.

Vorremmo un vino con le
caratteristiche piacevoli che abbiamo trovato nella degustazione del primo
campione del Vermiglio di Rosciate , sicuramente meno incisive del secondo e
terzo campione, dove traspariva al naso il profumo caratteristico del Moscato
di Scanzo ma poi in bocca lasciava poca fantasia. Ora credo sia importante lasciar lavorare i cantinieri, e il tempo dell’affinamento ci riserverà belle sorprese.

In questi giorni di unità d’Italia è bello parlare di un vino che

leghi tutti i viticoltori e cultori del vino della provincia di bergamo.

Come stato detto, il Vermiglio di Rosciate non vuole sostituire nessun’altra
tipologia di vino della nostra splendida Valcalepio, ma ci piace pensare di
poter trovare in giro per il mondo un vino che sia il Vino di Bergamo.

E il piacere diventa entusiasmo nell'immaginare il Vermiglio di Rosciate che parli 
la lingua dei vitigni più autoctoni di Bergamo, come il Franconia,
il Moscato di scanzo e perché no della Schiava, re e regine della
viticoltura bergamasca di tempi ormai lontani.