CON “LUGANA, ARMONIE SENZA TEMPO”, 

IL “RE” DEL GARDA SI PRESENTA AL PUBBLICO 

Il 28 Settembre al Museo Rambotti di Desenzano grande degustazione promossa dal Consorzio

La terza edizione di “Lugana, Armonie senza Tempo”, l’evento annuale promosso dal Consorzio di Tutela, andrà in scena il 28 settembre 2013. Si trat ta di una maxi-degustazione, gratuita ed aperta ai tanti appassionati ed estimatori, con il cui il Consorzio di Tutela vuole promuovere la conoscenza e testimoniare la qualità del più celebre bianco del Garda. Dopo aver toccato nel 2011 e 2012 Peschiera e Salò, quest ’anno la manifestazione si svolgerà a Desenzano, nel prestigioso Chiostro del Museo Rambotti Via T. Dal Molin 7c Dalle 18.00 alle 22.00 sarà possibile scoprire le diverse sfumature di questo straordinario prodotto, grazie alla presenza di oltre 40 cantine. Interpretazioni diverse per un vino dal carattere unico ed inconfondibile diventato ambasciatore del nostro territorio in tutto il mondo. Oggi il Lugana è ricercato per l’armonia di profumi e sapori, la grande sapidità, la struttura e la schiettezza che lo rendono indimenticabile.

Non è un caso se ci troviamo di fronte alla prima D.O.C. registrata in Lombardia e fra le primissime in Italia.

Il Lugana è un vino dalle strabilianti potenzialità enologiche. Le tonalità delle colorazioni del Lugana D.O.C. vanno da un tipico brillante paglierino ad accennate sfumature verdognole, che raggiungono riflessi dorati con l’invecchiamento. Le caratteristiche del profumo e quelle del gusto sono in questo prodotto strettamente associate e individuano un vino delicato e armonico, secco, asciutto e vivace. Il Lugana Superiore viene prodotto da uve selezionate e subisce un invecchiamento di almeno un anno in legno oppure l’affinamento in acciaio. Dal Lugana tranquillo nasce il Lugana D.O.C. Spumante. Il procedimento di spumantizzazione viene effettuato secondo il metodo Charmat o il metodo Classico. Il Lugana Riserva è la naturale evoluzione della tipologia Superiore: deve invecchiare o affinarsi per almeno 24 mesi, di cui 6 in bottiglia, ha toni cromatici più accesi, profumi più evoluti e complessi. Il Vendemmia Tardiva è invece un Lugana diverso, più “sperimentale”, ottenuto con una “surmaturazione” in pianta attraverso una raccolta tardiva delle uve tra la fine di ottobre e l’inizio di novembre, senza ulteriori appassimenti in fruttaio. Tutte le varietà si sposano a meraviglia con i pesci di lago, sapori per eccellenza del territorio, come il coregone, l’anguilla e il rarissimo carpione: una specie in via di estinzione oggi tutelata da un Presidio Slow Food di cui il Consorzio è sponsor esclusivo.

Consorzio Tutela Lugana D.O.C.

Caserma Artiglieria di Porta Verona, 4

37019 Peschiera Del Garda (VR)

Tel +39 045 9233070 - Fax +39 045 8445434

Email: info@consorziolugana.it

www.consorziolugana.it

Consorzio tutela Lugana ha sempre un’agenda più fitta di impegni e iniziative, a testimoniare il costante impegno elargito per diffondere la conoscenza di un prodotto tipico di ottima qualità. A testimonianza di ciò, la partecipazione, per la prima volta al Vinexpo di Bordeaux, evento di riferimento mondiale che riunisce tutti gli operatori del settore vini e distillati dal 16 al 20 giugno, è stata un successo. Il Lugana, quale DOC,  è stato apprezzato dai professionisti del settore molti provenienti da paesi quali: Belgio, Sati Uniti, Canada e Cina. Ma il Lugana è anche un territorio di grande valore e di una cultura carica di storia e passione, da qui l’impegno con una serie di incontri con giornalisti italiani e esteri: a inizio del mese di giugno si è svolto un Tour del Lugana, con la visita di alcune cantine produttrici, mentre al rientro da Bordeaux il Consorzio ha ospitato importanti testate. I giornalisti del Gambero rosso, l’Espresso, Vini Buoni del Touring, Slow Wine di Slow Food hanno potuto degustare il Lugana nelle sue varie declinazioni. 

Ma non solo di attività promozionale si occupa il Consorzio: fra un paio di mesi inizierà la vendemmia, proprio per prepararsi a questo importante evento annuale la filiera del lugana si incontrerà martedì 30 luglio alle ore 18 presso la Cantina Cà Lojera di Rovizza di Sirmione.

L’incontro sarà utile anche per confrontarsi in argomenti 

quali le giacenze i prezzi di mercato e la filiera.

www.consorziolugana.it

Mol­te­plici e impor­tanti le novità che 

ver­ranno pre­sen­tate quest’anno

Il Consorzio Lugana DOC al Vinitaly 2013

Il Con­sor­zio Tutela Lugana DOC, quest’anno nello stand A9 presso il PalaExpo della Regione Lom­bar­dia, par­te­cipa a Vini­taly 2013 con lo stile inno­va­tivo ed essen­ziale che ha riscosso così tanto suc­cesso nelle edi­zioni pre­ce­denti, rimane l’ unico grande tavolo dedi­cato inte­ra­mente alle degu­sta­zioni. Mol­te­plici e impor­tanti le novità che ver­ranno pre­sen­tate quest’anno. Prima di tutto la pre­sen­ta­zione uffi­ciale del nuovo pre­si­dente, infatti Luca For­men­tini è stato eletto il 21 feb­braio dopo due man­dati di Fran­ce­sco Mon­tre­sor, e dei nuovi com­po­nenti del consiglio.

Dal punto di vista pro­dut­tivo pro­prio durante l’evento fie­ri­stico, l’8 aprile alle ore 15, si potrà degu­stare il Lugana Ven­dem­mia Tar­diva del 2011 pro­dotto al momento da sole due aziende: Tenuta Rove­glia di Poz­zo­lengo e da Perla del Garda di Lonato del Garda. Un Lugana diverso, più “spe­ri­men­tale”, lon­tano però dalla dolce visco­sità di un pas­sito tra­di­zio­nale. Que­sto Lugana viene infatti otte­nuto con una “sur­ma­tu­ra­zione” in pianta attra­verso una rac­colta tar­diva delle uve tra la fine di otto­bre e l’inizio di novem­bre, senza ulte­riori appas­si­menti in frut­taio. Que­ste uve più ric­che e con­cen­trate con­fe­ri­scono al Lugana un pro­filo ten­den­zial­mente “tar­divo”, quindi più mor­bido e denso, ma non ecces­si­va­mente dolce, dove il resi­duo zuc­che­rino viene effi­ca­ce­mente bilan­ciato dall’acidità sul modello delle Ven­dange Tar­dive alsa­ziane o delle Spä­tlese tedesche.

Ma le novità non sono finite, il rico­no­sci­mento “Erga Omnes” otte­nuto a luglio 2012 per­met­terà a tutte le aziende pro­dut­trici di far degu­stare la loro pro­du­zione. Tale rico­no­sci­mento è tanto pre­sti­gioso quanto impor­tante, e fa si che le atti­vità del Con­sor­zio si avval­gano del con­tri­buto non più solo delle aziende socie ma anche di tutti coloro che pro­du­cono vino Lugana. Il Con­sor­zio, avendo così come inter­lo­cu­tori tutti i pro­dut­tori a pre­scin­dere dalla par­te­ci­pa­zione asso­cia­tiva, acqui­sta ancor più forza nel pro­se­guire la pro­pria infa­ti­ca­bile azione, garan­tendo pro­mo­zione, tutela e vigi­lanza del mar­chio con ancor più inci­si­vità e effi­ca­cia. Ma il 2013 è e sarà un anno intenso anche per quanto riguarda la par­te­ci­pa­zione a fiere ed eventi, si è par­titi con la par­te­ci­pa­zione a Bal­kan Wine Expo a Tirana tra fine feb­braio e primi di marzo, pro­se­guito ad Inter­vino a Kla­gen­furt a metà marzo e Pro­wine a Düs­sel­dorf a fine marzo per poi arri­vare alla mani­fe­sta­zione fie­ri­stica del set­tore per eccel­lenza, pro­prio Vini­taly 2013 e pro­se­guirà con Lon­don Wine Fair a mag­gio …. e Vinexpò a Bor­deaux a giugno.

Quest’anno Vini­taly 2013 si pre­an­nun­cia quindi per il Con­sor­zio Tutela Lugana DOC un evento di suc­cesso per affer­mare un’immagine e un pro­dotto ormai cono­sciuto ed apprez­zato, e un’ occa­sione imper­di­bile per lan­ciare nuove sfide a un mer­cato sem­pre più esi­gente e raffinato.