Tutto
il fascino della vendemmia gardesana a
“Profumi di Mosto”
Consorzio Valtènesi
Si
rinnova il 13 ottobre l’appuntamento con “Profumi di Mosto”, il tradizionale
itinerario enogastronomico nelle cantine della Valtènesi, sulla riviera
bresciana del lago di Garda: una domenica d’autunno fra le suggestioni, i
colori ed i sapori della vendemmia gardesana con tappe in 22 cantine e festa
finale all’Oasi della Valtènesi.
Nei vigneti si vendemmia, in cantina
si festeggia: potrebbe essere questo lo slogan destinato ad accompagnare la
XIII edizione di “Profumi di Mosto”, il circuito enogastronomico nelle cantine
della Valtènesi in programma per domenica 13 ottobre. Quest’anno infatti in il
particolare andamento climatico ha portato ad un ritardo di oltre due settimane
nella raccolta delle uve, che in molte zone del comprensorio sarà quindi ancora
in corso nella giornata della manifestazione: il tutto mentre nelle cantine i
“profumi di mosto”, complice la piena attività fermentativa, saranno forti ed
inebrianti come mai in passato. L’evento organizzato dal Consorzio Valtènesi
diventa quindi un’occasione imperdibile per assaporare le suggestioni della
vendemmia gardesana, girovagando tra zone rivierasche ed entroterra alla
ricerca dell’ideale abbinamento vino-cibo. A questo penseranno le 22 cantine
che aderiscono all’itinerario, suddivise in tre percorsi tra i quali i
visitatori potranno scegliere quello più adatto alle proprie esigenze: ogni
azienda proporrà in degustazione un vino della propria gamma, dai nuovi
Valtènesi Doc ai Chiaretti, abbinati a piatti tipici preparati in
collaborazione con gli chef di alcuni dei migliori ristoranti del comprensorio,
o specialità gastronomiche proposte dalla cantina stessa. Per chi preferisce
una degustazione più meditata, ci sarà il banco d’assaggio dell’Oasi della
Valtènesi, allestito nella sede del Consorzio a Villa Galnica di Puegnago del
Garda, dove i 22 vini della giornata verranno abbinati a tipicità del
territorio proposte dalla Condotta Slow Food Garda e dove le bottiglie si
potranno anche acquistare.
All’Oasi è previsto, a partire dalle
19, il brindisi finale di “Profumi di Mosto”, sottolineato dalle raffinate note
“vintage” della vocalist bresciana Miss Ottavia Brown.
La novità, sicuramente gradita di
questi tempi, è che “Profumi di Mosto” non alza i prezzi (il carnet d’ingresso
costa sempre 25 euro) ma aumenta il numero dei tagliandi di degustazione (che
saranno 10 contro gli 8 dello scorso anno). Ogni scheda dà diritto all’ingresso
nelle cantine dell’itinerario prescelto, cui si aggiungono una o due cantine
jolly e l’ingresso all’Oasi, per la quale sarà anche disponibile a partire
dalle 17 un tagliando a parte di 10 euro per la degustazione di tutti vini,
degli assaggi Slow Food e il brindisi finale con musica. Tutte le info e gli
aggiornamenti sul sito www.profumidimosto.it,
dove sarà anche possibile prenotare il proprio tour in autobus per vivere
“Profumi di Mosto” in piena tranquillità e sicurezza.
Ufficio
Stampa Consorzio Valtènesi
Info:
338-8387397
